Di rumah , nenek saya seringkali membuat kepala ikan kakap gulai kuning, dan ini merupakan makanan kesukaan saya karena butuh usaha lebih untuk menghabiskannya. Kita perlu mengorek-orek isi kepala itu, hanya untuk mendapat dagung yang hanya secuil, memang tampak sulit untuk memakannya, akan tetapi justru disinilah kenikmatannya.
Rumah makan pau paiman merupakan tempat makan yang menspesialisasikan masakannnya seputar masakan laut, dengan kepala ikan kakap sebagai menu andalan. Menu ini sangat diminati, tampak pada jam 11 siang, menu ini sudah habis.
Saya sangat merekomendasikan kepada wisatawan kuliner yang datang ke kota padang, untuk mencicipi makanan ini.
Harga : *
Rasa : *****
kebersihan : ****
Pelayanan : ****

mohon minta resepnya
Maaf…
Sedikit mengoreksi,
yang bener itu,
Kepala Ikan Kakap Pauh Piaman
ha ha ha…
Sy lgsg tertarik pas baca headline-nya..
Kebetulan, makanan favorite para pria di rumah sy juga Gulai Kepala Ikan Kakap Pauh Piaman,
jadi rada sensitive dg ke-kakap-an..